Agricultura Convencional

En su concepto, la agricultura convencional es un sistema productivo de carácter artificial, basado en el consumo de determinados insumos considerados externos, como es el caso de la energía fósil, herbicidas y pesticidas, abonos químicos que sean sintéticos, etc. En este post veremos de forma resumida qué es la agricultura convencional, así como sus ventajas y desventajas.

Origen de la agricultura convencional

Este modelo de agricultura, que tiene su base en la labor del suelo, se ha utilizado por el hombre desde el principio de los tiempos.

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En el concepto moderno, se basa en la eficiencia para alcanzar una alta productividad. No obstante, una utilización intensiva del método se está demostrando como difícilmente sostenible.

Entre los objetivos de este tipo de agricultura está la continuidad, buscando la máxima rentabilidad, y llevando a cabo aquellos cambios que posibiliten una mayor protección del medio ambiente, avanzando hacia la igualdad social.

Características de la agricultura convencional

Vamos a ver cuales son las principales características de la agricultura convencional:

• En su modelo de producción, se usan semillas de carácter tradicional, así como otras tratadas y mejoradas, con la certificación correspondiente.
• Aunque es un sistema tradicional, en la agricultura convencional pueden integrarse las herramientas que van surgiendo fruto de la innovación tecnológica.
• Los terrenos de cultivo se preparan con labores intensivas.
• Con el uso de productos de carácter orgánico y químicos, se va nutriendo y protegiendo el cultivo.
• Gracias a las técnicas utilizadas, la agricultura convencional puede evolucionar y hacerse extensiva, así como lograr la máxima producción.

Desventajas de la agricultura convencional

Existen ventajas y desventajas de la agricultura convencional. La desventaja principal de la agricultura convencional es la utilización de fertilizantes, productos fitosanitarios y químicos, así como determinadas labores incorrectas, que van originando un deterioro de la resistencia que tienen las plantas de forma natural a las plagas y a enfermedades muy variadas.

En un ciclo que se repite, el control de plagas en la agricultura convencional utilizando plaguicidas y productos herbicidas, irá provocando cada vez más agresiones de parásitos, lo que a su vez obliga al incremento de productos químicos para combatir estos parásitos.

El resultado final es la destrucción progresiva de la flora microbiana, unos terrenos estériles y la contaminación del agua subterránea.

Como solución a estos inconvenientes está el control de plagas de carácter integral. Este método es efectivo pero su coste es alto.

Al final la elección suele ser el producto químico, pero sus componentes no de degradan fácilmente. En la práctica, restos de plaguicidas de carácter sintético pueden localizarse a una gran distancia de la plantación en la que se aplicaron, contaminando el suelo de los cultivos y los terrenos adyacentes.

Por otra parte, los campos se polinizan de forma natural, contaminando también los terrenos colindantes.

Diferencias entre agricultura convencional y agroecología

La agricultura convencional y la agricultura ecológica no son lo mismo:

• Herbicidas y plaguicidas están permitidos en este tipo de agricultura, lo que provoca, como hemos visto, que se acumulen los residuos contaminantes; en la agricultura ecológica, únicamente es tolerable la utilización de productos biodegradables de origen natural.
• En la agricultura ecológica, la variedad de plantaciones sigue siendo la original, las de carácter local, ya que han ido ofreciendo, a lo largo del tiempo, una mejor resistencia a las enfermedades extendidas en su zona y a las plagas que les afecten; en el caso de la convencional, las variedades locales se han ido perdiendo, evolucionando hacia derivados híbridos.
• La agricultura convencional suele basarse en el monocultivo, y eso potencia el surgimiento de plagas; en el caso de la ecológica, los cultivos van rotando, en una mayor diversidad.
• La ecológica basa su sistema de abono en la protección de la fertilidad de los terrenos, utilizando abonos naturales; la convencional suele usar productos que tienen su origen en el nitrógeno.
• Mientras la ecológica fomenta la biodiversidad de microorganismos vivos, la convencional se basa en su eliminación, mecanizando el cultivo.

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